2008 11/24 常備菜パーティ

友人Ｔが由布岳登頂メンバーを招待して
手作り料理をご馳走してくれました。
本日のテーマは
作り置きができる常備菜です。
仕事がオフの日に作っておいて
仕事で遅くなった時、外食やできあいの料理に頼らず健康メニューで乗り切ろう！
というコンセプトです。
当初は
早めに行って料理を教えてもらうという予定でしたが
いつの間にか
お客さんとして食べるだけになっていました（笑）。

学生時代から料理を勉強していたというＴさんの料理は
そんなに手がかかってなくても　とってもおいしい
忙しい私達にぴったりの料理でした。
そして野菜中心でヘルシーメニューでした。
彼女は学生時代、忙しさにかまけて朝は菓子パン、昼インスタント麺などでしのいでいたら
あっという間に体調不良になり
それが食生活を考えるきっかけになったそうです。
それ以来
食べる物にしっかり目を向ける生活を続けています。

私達も忙しさのあまり食生活がおろそかになりがちなので
彼女を見習ってしっかり食と向き合って行きたいです。